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石磨青稞炒面
现厂里已经换新包装
本店炒面为 100%青稞炒熟后 石磨磨出的 此款是磨了两遍的 较细的。没有在青稞面中加任何其他面粉 为了色彩或者粘稠度。 是纯青稞粉。我们也是为大家提供纯正的绿色食品 炒面或者青稞面此品已天然 绿色为主打 健康为理念
青稞炒面，是将青稞炒熟后在水磨上磨制而成，类似中国北方的炒面。不同的是北方炒面是先磨后炒，而青稞炒面是先炒后磨，不去皮。
食用方法：
1.用酥油吃酥油糌粑：藏族人民的主食是糌粑(读音：渣巴)。糌粑实际上就是青稞炒面，其与酥油、茯茶、牛奶经特殊加工即可制作成酥油糌粑（也简称糌粑）。
酥油糌粑的吃法简单，在碗里放一些酥油，冲入奶茶或熬茶水（也可不加牛奶），添上炒面后用手搅拌，待炒面与茶水、酥油完全揉合，能用手捏成团，就可进食了
一般用手直接送进口中。食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。藏族群众吃饭—般不用筷子、勺子，只用手抓。这种吃饭方式和印度人相似，印度人吃米饭也用手抓，叫做抓饭。由于糌粑吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，藏语叫「唐古」
2.炒面可以直接冲开水，牛奶，或者芝麻糊等食用 方便简单营养。
材料：
1.普通面粉100克、青稞炒面50克、酵母粉2克、泡打粉1.5克、宝红糖一个（约50克）、水200克、白芝麻随便一点
2.红糖放在热水里融化开，等水温，加入酵母，搅匀后再加入过筛后的面粉青稞粉泡打粉混合物。就是这么简单！不用费力气揉面，多好!
3.面糊倒入模具撒上芝麻后一定要等它发酵，我们这里气温还很低，所以我是烧了一大杯开水倒在高压锅里，然后放上蒸隔，再把模具放到蒸隔上，盖上高压锅盖。这样来升温醒面的
4.因为用的高压锅来蒸（没加气压阀和橡皮圈），就只蒸了15分钟；如果是普通蒸锅，大概要蒸30分钟。来杯红茶，就可以享受这个无比健康的青稞红糖蒸糕了！
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